Refrigeratori d’acqua continui

Panoramica macchina

I refrigeratori d’acqua continui serie CWC servono a raffreddare l’acqua destinata alla creazione di impasti per produzioni alimentari come il pane, la pasta, ecc. Rappresentano la piu’ alta garanzia di igienicita’ di raffreddamento in tquanto l’acqua che verra’ utilizzata per la produzione alimentare non entra in contatto e non si ferma mai all’interno della vasca di raffreddamento perche’ passa all’interno dello scambiatore tubolare inox che a sua volta e’ immerso in una vasca piena di acqua raffreddata da una serpentina, detta evaporatore, anch’essa in acciaio inox, all’interno del quale transita il gas Freon. In questo modo si ha la garanzia che anche in caso di rottura del tubo evaporatore non si inquinera’ l’acqua da utilizzare per la produzione, inoltre non si avranno problemi di deposito sul fondo della vasca o ristagni dovuti a periodi di inattività della macchina.