ELECTRIC DECK OVENS

Forni elettrici a piani fissi

Standard 3Ph - 50/60Hz On request 220V - 1Ph - 50/60Hz

Panoramica macchina

- Forno statico a piani fissi

- Particolarmente indicato per grandi laboratori di panificazione

- Dotato di grande capacità di cottura

- Alimentazione elettrica

- Camere di cottura indipendenti

- Disponibile in molteplici configurazioni

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Configurazioni e punti chiave

Standard 3Ph - 50/60Hz On request 220V - 1Ph - 50/60Hz

Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.

Caratteristiche generali

larghezza utile camera : 70/80/120 cm (in funzione del modello scelto)
profondità utile camera : 120/160 cm (in funzione del modello scelto)
alimentazione ELETTRICA
disponibile nelle versioni da 3 o da 4 camere

Forno completo di:

Camere di cottura indipendenti
Camera superiore con altezza utile interna 23 cm
Piani di cottura refrattari in fibra di vetro
Resistenze corazzate ad alto rendimento
Controllore elettronico digitale a microprocessore
Economizzatore ed accensione programmabile
Nuovo umidificatore dimensionato per un’abbondante erogazione di vapore
Cappa aspirante motorizzata
Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso
Portine in vetro temprato
Facciata in acciaio inox