PRE-RISING PROOFERS
Camera di riposo per baguette
Standard 3Ph - 50/60Hz On request 220V - 1Ph - 50/60Hz
Panoramica macchina
Le capacità indicate sono approssimative. Entrano in gioco molti fattori come il tipo di impasto, il riposo, la formatura, la posa... queste informazioni possono modificare il numero di pagnotte per balancella. \*Pane da 100g, \*\*Pane da 945g
MANUALE USO E MANUTENZIONE
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Standard 3Ph - 50/60Hz On request 220V - 1Ph - 50/60Hz
Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.
Costruzione
- Struttura in acciaio verniciato
- Le balancelle possono essere in materiale Sintetico (standard) o lino, cotone, poliammide (opzione)
- Ingranaggi in ghisa (garanzia lunga durata)
- Doppio comando di start frontale
- Motore commutabile in caso di interruzione di corrente
Manutenzione
- Lampade germicide (opzionali)
- Balancelle facilmente rimovibili per il lavaggio a secco e garantire un'estensione della durata della vostra attrezzatura
Optional
- Rivestimento in acciaio inossidabile
- Vassoio pieghevole (feltro o polietilene)
- Staffe di fissaggio per la formatrice
Cella intermedia dinamica
- Slide 1
- Slide 2
- Slide 3
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