ROTARY OVEN
Forno rotativo 15 teglie COMPACT
Standard 3Ph - 50/60Hz On request 220V - 1Ph - 50/60Hz
Panoramica macchina
FORNO ROTATIVO A CONVEZIONE
- Adatto a laboratori sia di panificazione che di pasticceria
- Compatto ma di notevole capacità produttiva.
- Disponibile sia in versione ELETTRICA che a COMBUSTIONE (gas/gasolio)
- Carrello di cottura estraibile 15 teglie (incluso)
- Dimensioni del forno estremamente ridotte sia in larghezza che in profondità (vano di servizio posto sul lato sinistro del forno).
Il carrello viene realizzato con le seguenti caratteristiche:
- struttura in tubolare quadro da 20 mm in acciaio inox
- ruote piroettanti termoresistenti Ø80 mm
- struttura totalmente smontabile
DISEGNIO TECNICO
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Standard 3Ph - 50/60Hz On request 220V - 1Ph - 50/60Hz
Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.
Caratteristiche generali
- dimensionato per 15 TEGLIE da 40x60 o 50x70
- disponibile sia in versione ELETTRICA che a COMBUSTIONE (gas/gasolio)
- carrello di cottura ESTRAIBILE (incluso)
Forno completo di:
- Cappa aspirante motorizzata
- Basamento in acciaio inox 30/10
- Porta con doppio vetro
- Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
- Resistenze corazzate ad alto rendimento
- Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
- Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso
Forno rotativo 8/10 teglie BABY
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