ROTARY OVEN
Forno rotativo 18 teglie ROTANT
Standard 3Ph - 50/60Hz On request 220V - 1Ph - 50/60Hz
Panoramica macchina
Forno rotativo a convezione
Particolarmente indicato per grandi laboratori di panificazione
Dotato di grande capacità di cottura
Disponibile nelle versioni ad alimentazione elettrica o a combustione (gas, gasolio...)
Carrello di cottura estraibile a 18 teglie (incluso)
Struttura particolarmente ridotta in profondità (vano di servizio posto sul lato sinistro del forno).
DISEGNIO TECNICO
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Standard 3Ph - 50/60Hz On request 220V - 1Ph - 50/60Hz
Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.
Caratteristiche generali
- dimensionato per 18 TEGLIE da 40X60 / 50X70 / 60x80 / 80X80 / 65X92 / 80X100 / 80X120 cm
- disponibile sia in versione ELETTRICA che a COMBUSTIONE (gas/gasolio)
- carrello di cottura ESTRAIBILE (incluso)
Forno completo di:
- Cappa aspirante motorizzata
- Basamento in acciaio inox 30/10
- Porta con doppio vetro
- Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
- Nuova camera di combustione; ad alto rendimento e totalmente smontabile
- Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
- Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso
Forno rotativo 8/10 teglie BABY
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