CONVECTION OVENS 40X60 - GN1/1
Forni a convezione CONVE BAKERY & PASTRY
Caratteristiche generali
Panoramica macchina
Questa macchina viene presentata con una gerarchia più chiara per valutazione, documenti e supporto.
Documenti e supporto
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Riferimento produttore
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Caratteristiche generali
- Ogni forno ha potenze diverse, a seconda delle sue peculiarità e della richiesta del cliente.
- La fase di preriscaldamento veloce è fondamentale in ogni processo di cottura.
- Rimuove rapidamente l'umidità dalla camera di cottura, garantendo alle vostre preparazioni ottima consistenza, fragranza e doratura.
- L'uniformità di cottura è garantita da un'avanzata distribuzione del flusso d'aria nella camera di cottura.
- L'apertura del camino può essere comandata direttamente dai Touch Screen oppure può essere completamente aperta o chiusa in tutte le altre versioni.
- Tutti i forni sono dotati di un innovativo tubo di caduta dell'acqua che scende direttamente nell'elemento riscaldante.
- Sonda al cuore con 3 punti di lettura (Touch 7”) e con 1 punto di lettura su tutti gli altri modelli.
- Wifi disponibile su tutti i modelli con controllo Touch (Touch 7”) e sul nuovo controllo LCD da 2,4”.
- Sistema di lavaggio automatico integrato in tutti i forni touch control da 7”, 5” e disponibile su richiesta sulle versioni Digital.
- Il touch screen da 7” può avere 10 opzioni di velocità per rispettare le ricette delicate.
- Impilabilità grazie ai nostri kit di impilamento
Forni a convezione CONVE BAKERY
- Slide 1
- Slide 2
- Slide 3
- Slide 4
Origine e certificazioni
Informazioni di provenienza e certificazioni rilevanti per la valutazione tecnica.
Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.
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